Comida de picoteo para fiestas


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Perfecto si tienes invitados en casa. Si quieres sorprender a tus comensales con un aperitivo muy internacional, prepara estas bolas de arroz con algas, típicas de la cocina japonesa.

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Es perfecto para ofrecer a tus invitados con pequeñas rebanaditas de pan tostado para untar. Utiliza esta receta como entrante cuando tengas una comida con invitados.


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  • Seguro que los sorprendes. Comenzamos con una receta del fabulos Os contamos algunas con las que disfrutar al aire libre, pero eso sí, una recomendación inicial: Ensaladas y ensaladillas: Son sencilla Recetas para disfrutar al aire libre Cuando llega el buen tiempo nos apetece disfrutar de un buen día al aire libre.

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    Caminar por el campo, pasar un día de playa o irnos de pesca al río. Cualquier excusa es buena para disfrutar de una día de diversión en buena compañía y cargar las pilas tomando el sol.

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    Como siempre para estos casos mis compis de RED Facilísimo me han pasado algunas de sus recetas estrella para que no tengamos que calentarnos mucho la cabeza y p Ese con el que apetece estar al aire libre, hacer excursiones y pasar tiempo fuera de casa, aunque sea en el parque. Por eso hoy Chus de La cocina de las ideas nos trae distintos consejos y tips para preparar meriendas sanas y sencillas al aire libre. A nosotros nos gusta invitar a nuestra gente a casa mínimo una vez al año. Algunos años la excusa es mi cumpleaños y este año la escusa perfecta ha sido el cumpleaños de José Luis.

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    Siempre una semana o dos antes ya tengo pensado que es lo que voy a preparar de comida para tener tiempo de ver que necesito comprar y si tengo que encargar alguna cosita. Este seria el picoteo inicial para después proceder a la barbacoa que sería el plato fuerte.

    Pero este año nos pasó algo inusual. Al final no hicimos la barbacoa, se quedó todo preparado pero no la pusimos. En esto de las fiestas hay que adaptarse a lo que la gente le apetezca así que eso hicimos.

    También es importante tener todo lo que tus invitados vayan a necesitar organizado y a su alcance. Tenemos dos grandes tinas que compramos para fiestas anteriores.

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    Estas tinas las llenamos de mucho hielo, agua y sal. Estas tinas o cubos las ponemos a mano de nuestros invitados, en el espacio en el que tenemos pensado estar, normalmente siempre hacemos nuestras fiestas en el exterior, en la terraza o patio. También te facilita a ti el trabajo porque de vez en cuando se puede ir haciendo una ronda de recogida de bebidas acabadas y platos terminados. En mi caso solo pude poner ciertas cosas de papel, las otras ya las tenía y quise aprovecharlas. En ellas hay un surtido extenso de vasos, copas, platos, servilletas, cubiertos….

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    Para mi fue espectacular, no hay nada mas bobito que ver a quien amas feliz y disfrutando. Escondidos míos, os espero el próximo domingo en nuestro pequeño nidito. JL is luck to have you.